नागौर कृषि उपज मंडी समिति की ओर से 31 अगस्त 2026 के औसत भाव जारी किए गए हैं। मंडी में प्रमुख कृषि जिंसों के भाव में मिलाजुला रुख देखने को मिला। सबसे ज्यादा चर्चा नए मूंग, जीरा, सौंफ और इसबगोल के भाव की रही। उपलब्ध मंडी आंकड़ों में नागौर में ग्वार के भाव भी 5 हजार रुपए से ऊपर बने हुए हैं। आज मंडी में नए मूंग का औसत भाव 8,300 रुपए प्रति क्विंटल रहा। इसका न्यूनतम भाव 8 हजार और अधिकतम 8,600 रुपए दर्ज किया गया। वहीं पुराने मूंग का औसत भाव 6,800 रुपए रहा और यह 6 हजार से 7,600 रुपए प्रति क्विंटल तक बिका। यानी मूंग में क्वालिटी के हिसाब से करीब 1,500 से 1,800 रुपए तक का अंतर बना हुआ है। जीरा 18,800 के औसत पर, टॉप भाव 20,650 मसाला जिंसों में जीरा आज भी मजबूत बना हुआ है। मंडी समिति के अनुसार जीरे का औसत भाव 18,800 रुपए प्रति क्विंटल रहा। न्यूनतम भाव 17 हजार और अधिकतम 20,650 रुपए तक पहुंचा। ऑनलाइन मंडी आंकड़ों में भी नागौर में जीरे का अधिकतम भाव 20 हजार रुपए से ऊपर दर्ज किया गया है। सौंफ का औसत भाव 10,500 रुपए रहा। यह 8 हजार से 11 हजार रुपए प्रति क्विंटल तक बिकी। वहीं इसबगोल का औसत भाव भी 10,500 रुपए रहा, जबकि अच्छी क्वालिटी में इसका अधिकतम भाव 12,600 रुपए तक पहुंचा। ग्वार 6,150 के औसत पर, अधिकतम 6,275 ग्वार में आज भाव 6 हजार से 6,275 रुपए के बीच रहे। मंडी समिति के अनुसार औसत भाव 6,150 रुपए प्रति क्विंटल रहा। स्वतंत्र मंडी आंकड़ों में भी 31 अगस्त को नागौर में ग्वार बीज करीब 5,440 से 5,840 रुपए के दायरे में दर्ज हुआ है, जिससे अलग-अलग गुणवत्ता और कारोबार के आधार पर भाव में अंतर साफ दिखाई देता है। तिल में भी मजबूती काला तिल 10,600 रुपए के औसत भाव पर रहा। इसका अधिकतम भाव 11,100 रुपए दर्ज किया गया। सफेद तिल का औसत 10,500 रुपए रहा और अच्छी क्वालिटी का भाव 11,600 रुपए तक पहुंचा। असालिया 5,600 से 6,050 रुपए के बीच रही और इसका औसत भाव 5,800 रुपए प्रति क्विंटल दर्ज हुआ। दाना मेथी का औसत 6,300 रुपए रहा, जबकि अधिकतम भाव 6,450 रुपए रहा। सिंधी सुवा 7 हजार रुपए के औसत भाव पर रही और अधिकतम 7,800 रुपए तक पहुंची। चना 5,600, ज्वार 4 हजार के औसत पर दलहन में चना 5,400 से 5,700 रुपए प्रति क्विंटल के बीच बिका और औसत भाव 5,600 रुपए रहा। वहीं ज्वार का औसत भाव 4 हजार रुपए रहा। इसका न्यूनतम भाव 3,500 और अधिकतम 4,500 रुपए दर्ज किया गया। तारामीरा का औसत भाव 6 हजार रुपए रहा, जबकि भाव 5,800 से 6,150 रुपए के बीच रहे। रायड़ा में 7,850 रुपए का भाव सरसों/रायड़ा का भाव औसतन 40 प्रतिशत फैट के आधार पर 7,850 रुपए प्रति क्विंटल दर्ज किया गया है। यह अन्य प्रमुख जिंसों की तुलना में तेलहन बाजार में मजबूत स्थिति को दर्शाता है। आज का बाजार रुख कुल मिलाकर 31 अगस्त को नागौर मंडी में मसाला जिंसों और नई मूंग में मजबूती दिखाई दी। जीरा 20,650 रुपए के ऊपरी स्तर तक पहुंचा, जबकि नया मूंग 8,600 रुपए तक बिका। ग्वार 6,275 रुपए, सौंफ 11 हजार और इसबगोल 12,600 रुपए तक पहुंचा। तिल और रायड़ा में भी ऊंचे भाव बने रहे।